ثورة في المطبخ الأفريقي وطهاة يعيدون ابتكار مكونات قد تسمع بها للمرة الأولى

29 يونيو، 2015
12

المطبخ الأفريقي غني ومتنوع بالأصناف التي قد لا يعرفها أي مطبخ آخر في العالم، إذ تتميز القارة السمراء بالعديد من الفاكهة والخضار وغيرها من المكونات المحلية التي قد لا تتوفر في باقي القارات، بالإضافة إلى تاريخ غني خطته القبائل المختلفة، والأثر الاستعماري.